自由「形」格新酒店——傳奇建築師遺作
Source:SING TAO DAILY
| 澳門酒店眾多，如何成功突圍？除了房間設施和配套外，獨特酒店建築更讓人眼前一亮，像新濠天地內新落成的摩珀斯酒店（Morpheus），由已故傳奇建築師札哈‧哈蒂設計，大膽採用自由形態外骨骼網狀結構，大樓中央鏤空，創意無限，叫人印象難忘！ 預計6月15日（五）正式開業的澳門五星酒店「Morpheus」，由已故著名英國建築師、有「曲線女王」之稱的札哈‧哈蒂（Zaha Hadid）女爵士DBE設計，其亞洲建築作品包括北京市朝陽區望京SOHO、南韓首爾市東大門設計廣場，以及香港理工大學賽馬會創新樓等。「Morpheus」匠心獨運的設計靈感源自玉飾，打破傳統建築呆板結構，突破性地採用外骨骼網狀結構包圍着混凝土核心，展現獨特建築形態，儼如一件超大型戶外雕塑！酒店大樓內設有多個不同建築結構，如兩條架空天橋、五種不同玻璃系統及非重複的雙曲面鋁製覆面等。 記者實地觀察，酒店仍未竣工，此趟傳媒預覽活動亦只能參觀酒店大堂、二十一樓中菜食府「天頤」、三十樓特色酒吧，以及頂層（四十樓）的泳池。甫踏進酒店大堂，左面是華麗接待櫃枱，右面是與「糕餅界畢加索」Pierre Hermé合作開設的「艾爾曼尚廊」，供應其精心挑選的鹹、甜美點。大堂另設有十二台全景觀光電梯，賣點是快，可一秒上一層樓，但又標榜可飽覽中庭大堂及建築外部景觀，只是太快哪有時間細賞？ 酒店設有約七百七十間客房、套房及別墅，當中包括三個泳池別墅及六個複式別墅。酒店房以當代設計風格為主，據知還會用上Hermès浴室用品、Alessi餐具和Dyson風筒等。客房、水療和泳池都是由世界知名室內設計師Peter Remedios設計，他稱：「離地一百三十米、水深一點二米的天際泳池十分獨特，以不規則形狀設計，且專為亞洲人設有蓋位置，因為他們都不太喜歡曬太陽，常要保持白淨臉容！」Peter續指，起初有想過將泳池底造成透明，但因工程需時太長，且造價太貴而擱置。 除了酒店大堂和正門入口外，位於架空天橋（二十一樓）的中菜廳「天頤（Yi）」，同樣由Zaha Hadid設計，內裏飾有一個個以金色扇葉形堆砌而成的半球體，每組包圍着兩至三張餐桌，用餐時有一定的私隱度。餐桌和椅子皆面向窗戶擺放，方便飽覽附近景色。餐廳中心位置設開放式廚房，主打大廚發辦的中菜。 酒店三樓共有兩家與名廚杜卡斯（Alain Ducasse）合作開設、各具特色的餐廳及酒吧，說的是杜卡斯在澳門所設的首家頂級法式食府「杜卡斯餐廳（Alain Ducasse at Morpheus）」。另外「風雅廚（Voyages by Alain Ducasse）」則是為新濠天地度身訂造，以獨特亞洲美饌為主的全新餐廳。 為慶祝澳門獲聯合國教科文組織（UNESCO）評定為「創意城市美食之都」，澳門百老匯由即日（5月21日）至5月27日（日）舉行「地道文化美食節」，在酒店內美食街設置逾五十個街頭美食攤檔，大眾可一次過品嘗超過一百五十款、由當地餐飲老字號中小企炮製的澳門傳統獨特美食，每晚六時半更有活力澎湃的現場表演，如被列入「澳門非物質文化遺產名錄」的「舞醉龍」及葡國土風舞等。查詢：www.broadwaymacau.com.mo 為響應「法國五月」，澳門巴黎人由即日（5月21日）至6月30日（六）推出全新戶外用餐體驗「法國品味巡禮」，可在鐵塔觀景台品嘗美酒佳餚，以及暢飲法國啤酒、蘋果酒，同時欣賞日落美景。現場設有戶外煮食及美食攤位，並有爵士樂隊及各種舞蹈表演。 |
| << Back |
