「收樓人」勤煲「抗炎茶」吸客
來源：星島日報
| (星島日報報道)「金牌收樓人」蕭承忠（見圖）繼5年前出手、促成半山美麗臺交易後，未見活躍於樓市，愛挑戰高難度的他，近年同時當中醫及「客串」開酒樓，其位處尖沙嘴天文臺道8號的鋪址，現時業主為冠華鏡廠，蕭氏自豪地說，疫症下他未向業主要求減租！ 他年前一人買下所有酒家股份，不料今番遇上疫症，他應對之策，包括勤煲「抗炎茶」給夥計飲用，亦提供予部分熟客。 「儘管食肆生意驟跌逾40%，惟我們的員工還悉數加薪10%呢！」他從來「好打得」，原來，他辭退所有兼職，將工作分配予全職員工，樓面也要「入得廚房」，而他自己更隨時填上「任何空缺」。他說：「固定員工人數少，減少傳染機會！」 |
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